原文の要点
ニューヨークやペンシルベニア、ラスベガスとか、ワシントンDCもそうだけど、あのShake Shackっていうバーガー屋さん、最近また話題みたい。数年前は三十数店舗くらいだった気がするけど、今は七十弱まで増えてるとか。売上も、だいたい半分近く伸びてきたらしい。マクドナルドと比べれば全然小さいけど、それでもなんか大手チェーンをちょっと緊張させる存在になってる感じ。
旅行者にもじわじわ人気出てきて、新しいお店ができると現地の人たちもうれしそう。ところで、なんでベルリンにはまだないんだろう？と思ったりもする。ドバイやロンドンにはあるのに。不思議だよね。アメリカ人がどうしてそんなに並ぶのかも、正直全部はわからないけど、とにかく「今っぽい」ブランドになっている雰囲気がある。今年中に何か大きな動き（上場？）があるような話もちらほら聞こえるし、このままじゃ終わらなさそうだな…
旅行者にもじわじわ人気出てきて、新しいお店ができると現地の人たちもうれしそう。ところで、なんでベルリンにはまだないんだろう？と思ったりもする。ドバイやロンドンにはあるのに。不思議だよね。アメリカ人がどうしてそんなに並ぶのかも、正直全部はわからないけど、とにかく「今っぽい」ブランドになっている雰囲気がある。今年中に何か大きな動き（上場？）があるような話もちらほら聞こえるし、このままじゃ終わらなさそうだな…
本段の参照元: https://www.danielfiene.com/archive/2015/01/01/fiene-das-shake-shack-jahr/
回想
日本で Shake Shackのようなアメリカ発のハンバーガーチェーンを展開しようとすると、いくつかの難しい壁にぶつかりそうです。まず、日本の食文化や味の好みは結構アメリカと違うから、そのまま持ってこられるわけじゃない。地元の人の舌に合わせるには、かなりメニューをアレンジしないと。それに、日本の飲食店市場はすでにすごく競争が激しくて、新しいブランドが入り込むのは簡単じゃない。家賃も高いし、人件費も高騰してるから、採算取るのも大変そう。でも、若い世代の間では海外のトレンディなブランドへの憧れもあるから、うまくプロモーションすれば可能性はあるかもしれない。
Comparison Table:
| 項目 | 詳細內容 |
|---|---|
| ブランド名 | Shake Shack |
| 設立年 | 2001年 |
| 起源 | ニューヨークの公園での移動販売からスタート |
| 現在の店舗数 | 64店舗 |
| 売上高 | $82百万 |
| 主要市場 | ニューヨーク, ドバイ, モスクワ |
| 国際展開の課題 | ロシアでのサプライチェーン問題、他国への進出の難しさ |
| 競合企業 | マクドナルド、UNIQLO、スターバックス |
| 2023年の見通し | さらなる国際的な拡大を計画中 |
