閉店の裏側:冷たい接客とSNS不在が招いたカフェの悲劇

ハロウィンの夜に見た哀愁

ハロウィンの夜だったかな、Erfstraßeのバス停でちょっと変わった光景を見かけた。デンマークのナンバーがついた車があって、その前に男の人が立って鍵をいじりながら店の方をぼんやり見ていた。カフェからはもう一人出てきて、いつもより早くドアを閉めると、なんとなく気になったみたいでまた中を確認してからしっかり鍵をかけ直してた。二人ともほとんど無言で車に乗り込んで去っていった後、残された紙切れ。「またこの場所のお店が終わった」みたいなことが書いてあった気がする。

Hammer Straße 17って、どうも長続きしない感じ。記憶違いじゃなければ七年くらい前にも「なんでここはこうなるんだろう」って誰かブログに書いてたような…。Starbucksとかカフェとかタパスバーとか、何回もお店が入れ替わっていて、それぞれ続いた期間も一年未満から二年弱くらいまでばらつきあるっぽい。でもパンやコーヒーはわりと質高かった印象で、とくにクロワッサンは街でも数えるほどしかないレベル。ただ値段は周囲より若干高めだったし、内装もその価格帯にはちょっと合ってなかった気もする。何か根本的な理由なのか、それとも偶然なのか…よく分からないまま時間だけ過ぎているみたいだった。

本段の参照元: https://www.danielfiene.com/archive/2019/11/01/copenhagen-coffee-lab-gibt-im-medienhafen-auf/

失敗した店への共感の難しさ

「ああ、また閉まってるんだよね?」と駅前の新聞スタンドの店主がぼそっとつぶやいた。彼女によると、`Hammer Straße 17`の物件周辺にはどこか奇妙な雰囲気が漂っているようだ。確かに、窓越しに見える照明やインテリアはパッと見おしゃれなんだけど、深夜、人影がない時間帯に覗くと椅子が微妙にずれていたり、メニューがそのまま放置されてたりして、小さな違和感が積み重なる感じなんだ。でも、昼間にはご年配の近所の方とか学生っぽい若者が時々利用してた記憶もある。それでも、その賑わいは長続きせず、一年経たないうちに客層も入れ替わった。立地は交通アクセスも良いし、人通りもそこそこなのになぜか説明できない落ち着かなさが消えないんだよね。

失敗した店への共感の難しさ

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